Manteiga de Castanha de Caju 220g Benni Alimentos

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MANTEIGA de CASTANHA de CAJU

O que é a Manteiga de Castanha de Caju?

É um creme maravilhoso e denso obtido pela moagem de castanhas de caju selecionadas, muito rico em gorduras mono e polinsaturadas, magnésio, fósforo e zinco.

Como Usar a Manteiga de Castanha de Caju?

Substitui a margarina ou manteiga no seu pão

Na tapioca

Com frutas

Na sua porção diária de gorduras boas

Com sorvete, tortas e direto do potinho

Benefícios

Rica em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, minerais como ferro, fósforo, selênio, magnésio e zinco, também é boa fonte de fitoquímicos, antioxidantes e proteínas que auxiliam em tratamentos e previnem diversos males.

Assim como as nozes, avelãs e amêndoas, a castanha pertence ao grupo das oleaginosas e cresce durante todo o ano, sendo utilizada no preparo de saladas, lanches, iogurtes e demais alimentos.

Os benefícios da castanha de caju

Uma porção de 10g de castanha de caju contém 5g de gorduras totais, sendo que 70% delas são consideradas “boas” (gorduras monoinsaturadas e poli- insaturadas), que diminuem o “colesterol ruim” (LDL) e aumentam o “colesterol bom” (HDL);

Contém minerais como magnésio, fósforo e zinco. O magnésio é essencial para manter o nosso corpo em atividade e ajuda a diminuir a frequência das crises de enxaqueca, previne os ataques cardíacos e reduz a pressão arterial; o fósforo auxilia na manutenção da boa saúde dos ossos; o zinco atua no fortalecimento das defesas do organismo contra doenças;

Aumenta a absorção do cálcio;

É rica em proantocianidinas, uma classe de flavonóides que ajudam a combater células cancerígenas e tumores. Segundo estudos realizados, a castanha de caju também pode reduzir o risco de câncer de cólon;

Estudos apontam que o ácido oleico, presente na castanha de caju, promove uma boa saúde cardiovascular, auxiliando na redução dos níveis dos triglicerídeos, cujos níveis elevados são associados com um maior risco de desenvolvimento de doenças cardíacas;

Por sere rica em um aminoácido chamado L-triptofano, o consumo da castanha de caju pode diminuir o mau humor e os sintomas da depressão;

Ajuda a ativar as atividades cerebrais, melhorando a memória e a concentração;

As propriedades antioxidantes presentes na castanha ajudam no combate ao envelhecimento celular.

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